Il primo concerto che puoi mangiare

Food Ensemble è un’esperienza multisensoriale dove la musica prende forma dal gesto culinario. I suoni della preparazione diventano composizioni elettroniche dal vivo, mentre i piatti che li generano vengono serviti agli ospiti.

Un’opera viva e irripetibile

Ogni performance nasce e si consuma nel momento in cui accade. È un’opera effimera fatta di suoni, profumi e sapori che si intrecciano, e che continua a vivere solo nella memoria sensoriale di chi la attraversa.

  • La cucina come strumento

    Per noi la cucina è un linguaggio musicale. Pentole, coltelli e ingredienti diventano strumenti, le materie prime diventano timbri. Ogni piatto è parte integrante della composizione, e ogni nota racconta un sapore.

  • Il pubblico come parte dell’opera

    Non esistono spettatori, ma ospiti. Il palco diventa tavolo e il concerto si fa convivio: ascoltare, assaggiare, respirare e condividere significa partecipare alla creazione stessa dell’opera.

Vivi l'esperienza

Food Ensemble si vive dal vivo. Ogni data è diversa, ogni luogo diventa parte della composizione. Scopri le prossime performance e lasciati trasportare in un viaggio dove il gusto incontra il suono.

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